Este workshop centra-se num dos maiores símbolos da doçaria portuguesa: os pastéis de nata. À chegada, o grupo é recebido no espaço e acompanhado ao longo de todo o processo, desde a preparação do creme até à montagem e ida ao forno. Todos aprendem a receita tradicional, os pontos críticos que fazem a diferença no resultado final, com orientação próxima e linguagem acessível, mesmo para quem nunca cozinhou.
Enquanto os pastéis estão no forno, o ambiente transforma-se num momento natural de convívio, com um copo de vinho partilhado entre colegas. A experiência inclui o workshop completo, acompanhamento contínuo e a degustação dos pastéis de nata preparados pelo grupo.
Os convidados chegam à hora marcada e entram diretamente no ambiente do workshop. A sessão começa com uma explicação clara da receita e a demonstração das técnicas essenciais, seguindo depois para a parte prática, onde cada participante se envolve ao seu ritmo. Preparar, montar e observar os pastéis a ganhar cor no forno cria uma dinâmica colaborativa e descontraída.
Para grupos até 20 pessoas, a experiência decorre em simultâneo. Grupos maiores participam em rotações, garantindo conforto e atenção dedicada em cada momento. O encerramento acontece de forma informal, com a prova dos pastéis ainda quentes e a sensação de ter vivido um momento simples, cultural e bem passado em equipa.
Como opção complementar, é possível integrar a deslocação como parte da própria experiência. Em vez do transporte tradicional, propomos percursos em tuk tuks, e-bikes ou Spinach, permitindo criar chegadas dinâmicas, descontraídas e alinhadas com o ritmo do teambuilding.
Esta experiência é opcional e adaptável a cada grupo. O local de início, o ponto final e os horários são definidos pelo cliente, garantindo total flexibilidade na construção do programa. Um momento partilhado, que prepara o grupo para a experiência seguinte ou prolonga a conversa depois da mesa, sem pressa nem interrupções.
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