MAINTENANT EN ATELIER.
Des ateliers pour ceux qui veulent mettre la main à la pâte et apprendre avec moi.
EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE
Maintenant en atelier
Des ateliers pour ceux qui veulent mettre la main à la pâte et apprendre avec moi, comment préparer chacun des menus que je propose dans le livre. A la fin, et comme au programme, nous dinons ensemble !
20 ateliers, un par menu du livre qui auront lieu tous les jeudis, à partir du 21 avril, entre 18h30 et 21h30, chez Mesaluisa, à Lisbonne.
Au début de chaque mois, je publierai les menus de chaque semaine, mais pour ceux qui ont déjà le livre, les ateliers suivent le même ordre !
On va commencer par le menu Virginia, une couturière de 52 ans qui habite Porto dans les années 1920 : Soupe de poivrons , de la Morue avec des pois chiche et Pommes Feuilletées !
* Chaque atelier n’a que 8 places et la date limite d’inscription pour chaque atelier est toujours le lundi précédent (sous réserve de disponibilité, bien sûr). L’Atelier n’a lieu que si on a um minimum de 6 inscriptions.
Pour plus d’informations et inscription, envoyez simplement un e-mail à hello@mesaluisa.com
Maintenant en atelier
Número | Ano | Data | Ementa |
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1 | 1920 | 21/04/2022 | Soupe au poivre Chaussette defáite ornée Pommes soufflées |
2 | 1925 | 28/04/2022 | Soupe de carotte et orange Merlu aux olives Peches aux merengue |
3 | 1928 | 05/05/2022 | Soupe de beterrave Gnoquis Glace aux amandes |
4 | 1933 | 12/05/2022 | Soupe aux cressons Sole aux capres Gateau mousse au chocolat |
5 | 1935 | 19/05/2022 | Soupe aux paloourdes Aubergines farcies Gateau au chocolat et noix |
6 | 1937 | 26/05/2022 | Oeufs au four Perdrix au chou Soufflé de pamplemousse |
7 | 1940 | 02/06/2022 | Oeufs verts Risz aux petits pois Gateuau à la crème |
8 | 1941 | 09/06/2022 | Vichyssoise Morue « verte » Glace aus fraises |
9 | 1942 | 16/06/2022 | Soupe de Choux Poisson au four Oranges dans le sirop |
10 | 1944 | 23/06/2022 | Soupe froide de tomate Mousse de thon Gateau aux amandes |