WORKSHOPS
Workshops para quem quer pôr as mãos na massa e aprender.
EXPERIÊNCIA GASTRONÓMICA
Workshops
Workshops para quem quer pôr as mãos na massa e aprender, ao vivo e comigo, a preparar cada uma das ementas que proponho no livro. No final de cada um, e como no programa, jantamos juntos!
20 workshops, um por ementa do livro que vão acontecer todas as 5as feiras, a começar no dia 7 de Abril, sempre entre as 18H30 e as 21H30, no espaço da Mesaluisa, em Lisboa.
No início de cada mês, divulgarei as ementas de todas as semanas, mas para quem já tem o livro, os workshops seguem a mesma ordem!
Começamos com o menu Virginia, uma costureira de 52 anos, a viver no Porto, na década de 20: Sopa de Pimentos à Minha Moda, Meia Desfeita Enfeitada e Maçãs Folhadas!
* Cada workshop tem apenas 6 vagas e o prazo limite de inscrição para cada workshops é sempre a 2a feira anterior (mediante disponibilidade, claro). O Workshop só se realiza se tiver as 6 inscrições.
Para mais informações e inscrição, basta enviar um email para hello@mesaluisa.com
Workshops
| Número | Ano | Data | Ementa |
|---|---|---|---|
| 1 | 1920 | 21/04/2022 | Sopa de Pimentos Meia desfeita enfeitada Maçãs Folhadas |
| 2 | 1925 | 28/04/2022 | Sopa de cenoura com laranja Pescada com crosta de azeitona Pêssegos merengados |
| 3 | 1928 | 05/05/2022 | Sopa de beterraba à minha moda Gnoquis Gelado de amêndoa |
| 4 | 1933 | 12/05/2022 | Sopa de agrião Filetes de linguado com alcaparras Bolo mousse de chocolate |
| 5 | 1935 | 19/05/2022 | Canja de peixe com ameijoas Beringelas recheadas Torta de chocolate com noz |
| 6 | 1937 | 26/05/2022 | Ovos nas tigelinhas Perdiz com couve lombarda Soufflé de toranja |
| 7 | 1940 | 02/06/2022 | Ovos verdes Arroz de ervilhas Bom bocado |
| 8 | 1941 | 09/06/2022 | Vichyssoise Bacalhau verde Gelado de morango |
| 9 | 1942 | 16/06/2022 | Soupa de couve romanesca Pargo no forno Laranja com calda de açúcar |
| 10 | 1944 | 23/06/2022 | Sopa de tomate fria Mousse de atum Torta americana |
